Мед это смесь фруктозы и глюкозы, которая воспринимается организмом человека не так как сахар. В структуре меда содержится более тридцати элементов, которые хорошо влияют на человеческий организм. Например, содержание фруктозы в меде, содержание сахара в крови станет ниже. Что касается инсулина, то его количество выделяется значительно ниже. Мед обладает высокой калорийностью. Одна ложка меда содержит шестьдесят пять калорий.

Каждый спортсмен прекрасно знает, как влияют на организм углеводы. Но не отказываться тогда от сладкого. Единственным выходом является употребление меда, вместо сахара. В чае, также как и в меде содержится антиоксидант, но только в меде он оказывает необходимое воздействие. Темный мед значительно полезнее, чем светлый мед. В меде темного цвета содержится антиоксидант, который можно найти в чесноке.

Мед можно отнести к быстрым углеводам, которые необходимо употреблять только перед началом тренировки. Ученые доказали, что употребление меда вместе с белковыми добавками способствует процессу восстановлению, а также приводит в порядок уровень глюкозы в крови, несмотря на силовые тренировки.